消费者在购买芝麻油时可从以下几个方面进行鉴别: 辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。 水试法:用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。 嗅闻法:小磨香油香味醇厚、浓郁、独特,如掺进了花生油、豆油、菜籽油等则不但香味差,而且会有花生、豆腥等其它气味。 (责任编辑:品质中国网) |
消费者在购买芝麻油时如何鉴别质量好坏
时间:2015-03-03 01:06来源:中国消费知识网 作者:消费空间 点击:
次
消费者在购买芝麻油时可从以下几个方面进行鉴别: 辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。 水试法:用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,而
顶一下
(4)
100%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
- 上一篇:芝麻油小常识 芝麻油如何分类
- 下一篇:芝麻油产品质量存在的问题
- 推荐内容
-
- 芝麻油产品质量存在的问题
芝麻油俗称香油,是以芝麻为原料加工制成的食用植物油。芝麻油具有浓郁、显著的香味,...
- 消费者在购买芝麻油时如何鉴别质量好坏
消费者在购买芝麻油时可从以下几个方面进行鉴别: 辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机...
- 芝麻油小常识 芝麻油如何分类
芝麻油简称麻油,俗称香油,是以芝麻为原料加工制取的食用植物油,属半干性油,是消费...
- 芝麻油产品质量存在的问题