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一位先生来电反映自己购买了一种云南省生产的预包装食品，但在产品的包装标签上没有标注产品的配料表，消费者曾向销售商、厂家咨询过为什么产品上没有标注配料表，厂家的工作人员告知因为其购买的产品属于单一配料的产品，所以不必标注配料表，但消费者对厂家回答表示怀疑，致电12365希望可以咨询相关标准。
接到消费者的咨询后，投诉中心及时查阅了相关资料。发现GB7718-2004《预包装食品标签通则》已被GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》所代替。卫生部发布的GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》，在今年4月20日正式实施。与2004年版《预包装食品标签通则》不同的是在标注配料表的规定中删除了原标准“单一配料的食品除外”的规定，所以即使是单一配料的食品也要标注配料表。
所谓的单一配料的产品其实在日常生活中我们常常会遇到，如桶装水、大米、白糖等产品。桶装水配料仅为矿泉水或山泉水等采自地下的自然单一物质，经过杀菌消毒后灌装，在制造或加工过程中不添加其他物质，按原标准规定是不需标注配料的。但新标准实施后，都应该标注配料表。在此也提醒广大消费者，今后在购买的食品时无论是否属于单一配料，所有的食品都应该标注配料表。这样消费者才能真正做到明明白白消费。
(责任编辑：品质中国网) |
食品未标注配料表是否为不合格品
时间:2014-08-09 00:34来源:北京市质监局 作者:质量专家 点击:
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食品未标注配料表是否为不合格品
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