矿泉水质量的简易鉴别方法?矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异,选择合适的矿泉水饮用,可以起到补充矿物质,特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质,是有效手段。国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型。 选用矿泉水,不要选择限量指标超过国家标准规定的产品。在选购时,应注意瓶盖是否松动,瓶身是否透亮,有无异物漂浮等。另外,矿泉水表面张力大,用一枚硬币进行水面轻放试验,硬币可浮在矿泉水上,而不能浮于普遍饮用不上。 (责任编辑:品质中国网) |
矿泉水质量的简易鉴别方法
时间:2014-09-19 00:10来源:中国食品科技网 作者:中国食品科技网 点击:
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