专家提示消费者：如何选购酱卤肉制品？

时间:2014-08-14 23:37来源:中国消费知识网作者:专家：万承波点击: 次

专家提示消费者：如何选购酱卤肉制品？

专家提示消费者：如何选购酱卤肉制品？
1.看品牌。尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。
2.看标签。看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、产品类型等项目。
3.看外观。尽量选择近期生产、真空包装、表面干爽、无异味的产品。
4.看色泽。色泽过于鲜艳的酱卤肉类食品，有可能添加了色素和亚硝酸盐。
5.少量购买，注意储存。肉制品一次购买量不宜过多，要注意产品外包装明示的保质期和贮存条件。已开封的熟肉制品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，尽快食用。
（作者单位：江西省产品质量监督检测院） (责任编辑：品质中国网)