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■ 产品名称 根据产品的定义，名称应该为“果酒”。 ■ 酒精度 果酒的酒精度不应低于7%（V/V）。 ■ 外观 果酒的外观大多数应该是澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。 ■ 香气 果酒是一种发酵产品，它的香气应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。 ■ 口感 果酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长 (责任编辑：品质中国网) |
如何科学选购和饮用果酒
时间:2014-09-19 01:48来源:中国食品科技网 作者:食品质量专家 点击:
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