如何鉴别选购干邑酒？食品专家提示消费者选购时注意哪些问题？

        现在喝洋酒的人越来越多，很多洋品牌酒也都在中国设立了专卖店。国家质检总局食品专家表示，洋酒进口时必须经过出入境检验检疫部门检验合格并获得卫生证书后，方准进口。所以建议消费者在购买洋酒时，要确认产品包装上已加了中文标签。专家认为，洋酒中的知名品牌白兰地以法国生产的最为知名。法国著名白兰地产区有两个：一个为干邑地区(Coganc)，另一个为雅马邑地(Armagnac)。专家表示，按法国酒类命名原产地保护法规定，只有经法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能称为干邑。雅马邑的葡萄品种相同，邑酒完全一致，只是贮存方式不一样，雅马邑在黑橡木桶中贮存，定位在田园型白兰地，干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存，定位在都会型白兰地。

 

         国家质检总局食品专家表示，干邑酒的轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌知名度最高，质量好且价位相对较高，所以易被假冒。对如何鉴别选购干邑酒，国家质检总局食品专家提示消费者选购时注意以下细节：

 

        ▲洋酒酒瓶身上必须加贴有中文标签，标明产品名称、产地、净含量、酒精度、进口商或经销商名称地址等信息。

 

        ▲可向销售单位索要产品入境检验时取得的卫生证书进行核对。

 

       ▲真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。

 

       ▲真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。

 

       ▲真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。

 

       ▲真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。

 

      ▲真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。