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为什么防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1？

时间:2018-08-14 20:02来源:市场监管总局 作者:抽查公告 点击: 次
为什么防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1？
     防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和
     防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，我国在食品中允许添加的添加剂的种类、使用量或残留量，并规定防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
(责任编辑：品质中国网)
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