随着人们生活节奏的加快,很多人上班族喜欢周末采购食材,然后放进冰箱储存,但可不是所有食物都适合放在冰箱里的哦!哪些食物不适合放进冰箱储存?
南瓜适宜在10℃以上存放,一般冰箱冷藏室里的4-6℃可不适合放南瓜。黄瓜在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味,因为黄瓜贮存适宜温度为10-1℃。西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,会变得很难吃。
在荤菜当中,鱼不能放太久。因为家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现酸败,不能再吃食用。
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哪些食物不适合放进冰箱储存?
时间:2014-11-06 13:53来源:扬子晚报 作者:柳 扬 点击:
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随着人们生活节奏的加快,很多人上班族喜欢周末采购食材,然后放进冰箱储存,但可不是所有食物都适合放在冰箱里的哦!哪些食物不适合放进冰箱储存? 南瓜适宜在10℃以上存放,一般冰箱冷藏室里的4-6℃可不适合放南瓜。黄瓜在冰箱中久存,会出现冻伤变黑、变软
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