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中老年奶粉还存在哪些产品质量问题亟待提高？

时间:2014-09-04 00:29来源:中国消费知识网 作者:质量分析员 点击: 次
中老年奶粉还存在哪些产品质量问题亟待提高？
        中老年奶粉是根据中老年全面营养需要所设计的一种特殊营养食品。这些产品调整了脂肪、蛋白质和碳水化合物的比例，并强化了维生素和微量元素等营养强化剂，对中老年消费者具有保健作用，对各种营养缺乏症具有一定疗效功能。
        随着社会的发展与进步，我国人口已逐渐步入老龄化的行列，中老年人已占我国总人口数的一半。在中老年阶段，由于年龄的增长，其生理机能已发生了明显的变化，特别是中老年人体质的下降，免疫机能的降低，对各类营养的吸收能力的减退，极易发生如骨钙流失造成的骨质疏松营养缺乏等病症, 所以中老年人更需在营养上注意协调，因此中老年奶粉已成为目前奶粉市场的热点。主要问题是：部分企业为牟取暴利在生产时偷工减料，掺杂使假；部分企业在根本不具备生产条件的情况下，用非常简陋的设备生产伪劣产品，造成产品卫生指标严重超标；基本营养物质配比严重失调；产品中根本未强化营养强化剂；产品名实不符，误导消费者。严重地损害了消费者利益。特别是这些企业采取不正当的市场竞争手段，采取低价竞销的方法与遵纪守法的生产企业进行竞争，严重地扰乱了市场的正常竞争秩序。
        具体存在的质量问题是：
        1、部分产品的基本营养成分不合格。脂肪、蛋白质和碳水化合物是奶粉产品中最基本的营养物质。有的产品的脂肪或蛋白质或碳水化合物指标或多或少地偏离产品执行标准规定值的要求。
        2、部分产品的营养强化剂含量未达标准或明示保证值的要求。营养强化剂包括维生素、微量元素和其他营养物质等。产品的维生素包括：维生素A、维生素C、维生素D、维生素E及烟酸等；微量元素包括：钙、铁、锌、磷、碘；其他营养物质包括亚油酸、牛磺酸、β-胡罗卜素等。它们都是中老年奶粉产品重要的营养指标。有的产品的维生素或微量元素或其他营养物质指标含量未达标准或明示保证值的要求。
        造成产品质量不合格的主要原因是企业技术力量薄弱，不能有效地组织和指导生产；专职检验人员水平不高，对产品质量进行检验不严。 (责任编辑：品质中国网)
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