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雪糕怎么选择？

时间:2014-07-23 18:01来源:消费空间 作者:消费空间 点击: 次
雪糕以饮用水、乳品、食糖、食用油脂等为主要原料，添加增稠剂、香料，经混合、灭菌、均质或轻度凝土、注模、冻结等工艺制成的冷冻饮品。雪糕按产品的组织状态分为清型雪糕、混合型雪糕、组合型雪糕。夏天吃一根雪糕，瞬间消掉心中的署意，那么我们如何选
    雪糕以饮用水、乳品、食糖、食用油脂等为主要原料，添加增稠剂、香料，经混合、灭菌、均质或轻度凝土、注模、冻结等工艺制成的冷冻饮品。雪糕按产品的组织状态分为清型雪糕、混合型雪糕、组合型雪糕。夏天吃一根雪糕，瞬间消掉心中的署意，那么我们如何选购雪糕呢？
    消费者在选择冰淇淋雪糕产品时，首先要注意产品上面有没有生产日期，产品是不是在保质期之内。然后再查看包装是不是密封完好，有没有破损。有破损的话，就容易引起微生物的滋生、繁殖，造成产品的污染。最后消费者在选择冰淇淋雪糕的时候，看一下产品颜色。建议消费者选择一些颜色自然的冰淇淋雪糕。产品颜色过于鲜艳，说明色素添加量比较多。消费者摄入过多色素，对身体是没有好处的，建议消费者不要购买。
    当前冷冻饮品行业抽检部分企业产品铅含量、菌落总数超标、大肠杆菌超标，如果人体摄入过量的铅，长期蓄积就会导致铅中毒，尤其是对少年儿童生长发育有强大影响。
    1、目前，由于生产冷冻饮品的企业和品牌较多，各厂家生产条件、技术水平、管理水平参差不齐，产品质量差别较大。消费者购买冷冻饮品最好到商场、超市、大的冷饮店去购买名牌企业生产的产品，不要贪图便宜购买低价质次和路边小摊贩的冷饮。
    2、在选购冷冻饮品时，要认真查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期较近的产品；查看冷冻饮品包装是否完整无损，对包装粗糙、开裂的，没有品牌或不标注生产日期的商品最好不要食用，这些产品卫生很难保证，微生物往往大量超标。
    3、食用冷饮不宜过多过急，在剧烈运动后不宜食用冷饮，婴儿忌食冷饮，幼儿少吃冷饮，患有胃炎、咽喉炎、支气管炎、糖尿病等疾病的消费者不宜食用冷冻食品。
 
(责任编辑：品质中国网)
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