猪、鸡、鱼等含有氟苯尼考动物专用抗菌药对人身体有何危害?

时间:2018-08-09 01:43来源:市场监管总局 作者:市场监管总局 点击:
猪、鸡、鱼等含有氟苯尼考动物专用抗菌药对人身体有何危害?
     猪、鸡、鱼等含有氟苯尼考动物专用抗菌药对人身体有何危害?
     氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,氟苯尼考可用于牛、羊 、猪、家禽、鱼等食用禽畜动物、水产及其他动物,但在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心,但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品,对人体健康可能有一定影响。鸡蛋中检出氟苯尼考,可能是企业的鸡饲料添加或者家禽疾病治疗中,使用的氟苯尼考残留积累在家禽体内,进而传递至蛋品中。
(责任编辑:品质中国网)
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