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专家讲解如何科学使用电冰箱及使用时的注意事项

时间:2017-06-11 13:03来源:品质中国 作者:品质中国 点击:
专家讲解如何科学使用电冰箱及使用时的注意事项
        专家讲解如何科学使用电冰箱及使用时的注意事项:
        1. 电冰箱的搬送
        使用往复式压缩机的电冰箱在搬运中倾斜角度不要太大,如果大于45度,会使压缩机内的弹簧因受力不均匀而变形,甚至造成脱钩,压缩机就会失去原有平衡而产生异常噪音和损坏压缩机,因此运送或搬动电冰箱一定要小心。选用旋转式压缩机的冰箱则不会发生上述现象,可以卧倒搬运,倾斜上楼。
        2.电冰箱的放置
       放置电冰箱的室内环境应通风良好、干燥、灰尘少、顶部离天花板在50cm以上,左右两侧离其他物件10cm以上,使开箱门能作90°以上的转动。放置电冰箱的地面要牢固,电冰箱要放平稳。电冰箱应远离发热电器、炉具等热源,避免阳光直射。
        3.选择合适的电源
        电冰箱的供电应采用独立电源插座,电源线容量约5安培以上,电压波动约在180-250伏以内,电冰箱的电源必须接地,以防触电危险。使用旋转式压缩机电源电压适应范围更广一些,一般不用另外配置稳压器。
        4.定期为冰箱除霜
        有霜冰箱的霜层传热性很低。当冰箱内的霜层厚度达到5mm时,冰箱的制冷效果会下降20%,霜层越厚,制冷效果越差。所以一定要为冰箱定期除霜。当然如果您选择的是无霜冰箱,则不需要考虑这个问题。
       5.电冰箱各间室的使用
        a、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。
        b、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。
        c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用。
        d、有的冰箱还设有变温室,用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用,可将中室调至冷藏温度的工作状况,这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便。
        6.食品贮存注意事项
        a、空箱试运转2小时左右,待箱内温度达到稳定后再贮存食品。
       b、箱内贮存的食品不宜过多过挤,要有冷气对流空隙,以利保持温度均匀。
       c、热的食物要放凉后才能放入箱内,否则会影响其他食品的品味,且会增大耗电量。
        d、冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室(器)内,不要放在门搁架和近门口部位,因为该处温度较高。
        e、冷冻室(器)内不能贮放啤酒、桔子汁、水等液体饮料,否则会冻结而爆裂。
(责任编辑:品质中国网)
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