随着温度的升高，食物变得更容易变质腐败。为了保鲜，很多人把食物放进冰箱里。冰箱的低温确实能抑制普通细菌的生长，但对嗜冷菌来说低温的冰箱恰好给它提供了“舒适”的环境。 所谓嗜冷菌其实是一类菌的总称。这类菌一般是在-15~20°C之间最适宜生长，由于这个温度段与其它菌最适宜生长的温度段相比要冷许多（普通细菌适应生长温度为25~40°C），故此得名嗜冷菌。嗜冷菌种最常见的品种有耶氏菌、李斯特菌和假单胞菌.....（来源百度百科） 冰箱里常见的嗜冷菌就有李斯特菌和耶尔森菌。李斯特菌容易依附在喝过的牛奶中，感染后人体会怕冷、发烧、头痛  耶尔森菌则容易依附在猪肉中，人体感染后会引起肠胃不适。  夏季是冰箱性腹泻的高发期，预防疾病的措施之一便是清洗冰箱。平常在家清洁时，我们可用专门的消毒剂清洗冰箱内部。剩菜剩饭从冰箱取出后要彻底加热才能吃。 如果你想要更好的除菌效果，可以下单让洗悦家师傅上门服务。师傅先采用食品级试剂对冰箱进行清洁，然后用高温蒸汽和臭氧除菌。    小编要在这里提下，洗悦家运用的臭氧除菌，可是杀菌技术中的战斗机。其杀灭速度是氯的600-3000倍，不管是细菌病毒还是未萌动的孢子都能杀灭。简直不要太厉害！（数据来源百度文库） （部分图片来源于网络） 
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你知道冰箱低温容易滋生嗜冷菌吗？
时间:2017-05-12 11:56来源:品质中国 作者:梁艳清 点击:
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随着温度的升高，食物变得更容易变质腐败。为了保鲜，很多人把食物放进冰箱里。冰箱的低温确实能抑制普通细菌的生长，但对嗜冷菌来说低温的冰箱恰好给它提供了舒适的环境。 所谓嗜冷菌其实是一类菌的总称。
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